En el paseo de la Independencia número 10, descubrimos a través de los porches, el comercio La Mercantil Zamorana, cuyo titular es don Santos Gutiérrez Francia.
El estudio fotográfico Photo Greco inmortaliza en 1935 la acreditada tienda, que cuenta con un número considerable de empleados.
La chiquillería, al descubrir el objetivo del fotógrafo, se apresta a posar ordenadamente junto a uno de los escaparates del local.
Contigua a la Zamorana, se ubica la relojería de José Baena.
Es tal su reputación, que antes de que se instale en 1912 la nueva maquinaria del reloj de la torre de la Seo, disfruta del privilegio de exponerla en su comercio.
También colindante con el establecimiento de Santos Gutiérrez abre sus puertas una confiteria pastelería.
Aunque no hay rótulo alguno que permita identificar la razón social o titularidad de la misma, bien pudiera ser la Pastelería Sánchez, que inaugura en 1903 don Joaquín Sánchez.
En la calle San Braulio número 9, junto a la calle Alfonso, Pelayo Martínez abre su negocio, Fabril Manufactura del Vestido.
En la publicidad de la época anuncia la venta de ropa de trabajo, trajes estambre, gabanes, camisería, ropas sport, trincheras y suministros militares.
En 1904, Federico Figueras funda en la calle Agustina de Aragón, 42 y 44 la fábrica de chocolate "Los Héroes". Incorpora a la misma 20 operarios.
Son tres los mensajes que lanza en su folleto publicitario. Uno de ellos deja testimonio de que su maquinaria
se mueve impulsada por energía eléctrica.
El segundo, ilustra a los zaragozanos, en tono poético, de las bondades salutíferas del chocolate.
El tercero, informa de las propiedades místicas del cacao, que impulsa al hombre a rezar para obtener un hueco en el cielo.
En el número 110 de la calle Azoque, abre el mencionado señor Figueras una tienda de ultramarinos, en la que además de los productos propios de ese tipo de establecimientos, dispensa sus afamados chocolates.
En el Coso, 176 tiene su oficina de farmacia Mariano Heredia, en la que pone a disposición de su clientela apósitos, balones de oxígeno, sueros y vacunas, amén de otros servicios.
Curiosamente, uno de sus reclamos publicitarios va dirigido al público infantil, ofreciendo una colección de cromos titulados Física Recreativa, a través de los cuales enseña a realizar sencillos experimentos.
FUENTES.
DOCUMENTALES.
- Cuadernos de Aragón, número 42. "La confitería-pasteleria en general y las desaparecidas zaragozanas". Francisco J. Bentué Sauras, de la Academia Aragonesa de Gastronomía. Institución Fernando el Católico.
- Boletín de la Asociación de Labradores de Zaragoza. Número 305. Enero de 1929.
WEB.
- Heraldo de Aragón. Emblemáticos relojes del ayer y hoy de Zaragoza. Mariano Millán. 23 de marzo de 1922.
FOTOGRAFÍAS.
- Parada de taxis en el paseo de la Independencia. 1931. Extraída del libro "Zaragoza, años veinte. 81 fotografías de Roisin (1925-1931).
- Dos imágenes de "La Mercantil Zamorana". 1935. Colección Fuyola-Gutierrez. Aragon Photo.
- La Seo entre 1927 y 1936. Antonio Passaporte. Biblioteca Virtual de Patrimonio Bibliográfico.
- Fabril Manufacturas del Vestido. Hacia 1930. Colección Pelayo Martínez. Aragon Photo.
- Fotografías de Ultramarinos Figueras. Archivo Municipal de Zaragoza.
- Farmacia de Mariano Heredia. Archivo Municipal de Zaragoza.
OTRAS FUENTES
- Folleto publicitario de Chocolate "Los Héroes". Web de compraventa.
- Colección de cromos editados por la Farmacia de Mariano Heredia. Web de compraventa.
MÚSICA
If You Close Your Eyes I'm Still With You. Late Night Feeler.
TEXTO Y EDICIÓN
Mario Maganto Berdejo.
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